Вкусный календарь/Декабрь

[Жизнь-моя, когда хочу,]

О, вкусняшки подтянулись!!!

[Татьяна13]

О, вкусняшки подтянулись!!!

[Любая женщина]

2.jpg


• мука – 3 стакана;
• сахар-песок – 1,5 стакана;
• сметана – ¾ стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• сода – ½ ч.л.;
• цедра одного апельсина;
• пряности (корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мускатный орех, кориандр).

Пряности необходимо измельчить в порошок, затем смешать. Нам понадобится чайная ложка смеси.
Сметану, сахар яйцо, цедру и пряности перемешиваем и взбиваем 3 минуты. Добавляем просеянную муку с содой, мешаем до образования однородного теста.
Далее вступает в дело фантазия и воображение – любые формы и трафареты — творите и создавайте.

Выпекаем пряники в течении 10–15 мин. при температуре 220°–240°.
Сверху на охлажденные пряники можно нанести глазурь.

Для нее возьмем стакан просеянной через сито сахарной пудры, вольем 3 ст. л. воды и столько же чего-нибудь ароматного.
Это может быть фруктовый сок, какао, кофе, ликер или десертное вино. Растираем деревянной ложкой до образования однородной блестящей массы и покрываем пряники.
Чтобы получить разноцветную глазурь, необходимо добавить пищевые красители.

Для полного подсыхания понадобится не менее трех часов.
Завариваем ароматный чай, и с первым кусочком загадываем желание, которое обязательно сбудется.

Вкусно! Но делать не буду .