Вкусный календарь/Январь

[Любая женщина]

Вот никогда не пробовала пунш))

Я тоже.

значит нам не надо

[Татьяна13]

Вот никогда не пробовала пунш))

Я тоже.

значит нам не надо

[Ираида]

29 января- День Пунша.

3.jpg (66.44 КБ) 897 просмотров

А на картинке ГЛИНТВЕЙН!!! Причём, рождественский.
Там палочки корицы, звёздочки бадьяна и никакой чаши с фруктами. Похоже, кто-то перепил пунша....

Соглашусь с Жизнью - "Пунш, грог... Все это смеси разных алкоголей да ещё с чаем"
К тому же, чем больше в коктейле намешано, тем длиннее очередь в туалет.

[Ираида]

И всё же о пунше, небольшая добавочка для любителей пунша - рецепт от Гулькиной.






Пунш «Шанхайский сюрприз»

Если стало вам промозгло, сыро, зябко, неуютно
То не надо вам минорить, ведь наступит завтра утро
Вы согрейтесь лучше пуншем, что в Шанхае очень моден
И не бойтесь простудиться, он горяч, а не холоден
Тут ингредиентов много, апельсин, коньяк с лимоном
Не забудьте в чай добавить пару жменек меда с ромом
И конечно угостите, тех кто к вам любовь питает
И вам Гулькина за это, песню про Китай сыграет

Итак, пунш «Шанхайский сюрприз»

Нам нужен один лимон и три апельсина, пол литра горячего чая (зеленого или черного по вкусу), граммчиков 200 – 300 коньячку (по настроению), плюс столько же рому, ну и 100 - 200 грамм мёда (опять же по вкусу).

А готовить будем следующим образом:
Очистим лепесины и лимон, и отожмем из мякоти сок. Смешаем его с коньячком, добавим красиво наструганную (ме-е-е-е-лкой соломкой) цедру от половины апельсина и лимона, и будем настаивать 150 минут.
Потом все это процедим, аккуратно вольем в горячий чай, добавим мёд и ром - и можно потреблять.

Кстати, очень помогает от простуды и вообще весьма мощное фармакологическое действие.

Рецепт подозрительный, я не пробовала, и никому не советую.

[Татьяна13]

29 января- День Пунша.

3.jpg


А на картинке ГЛИНТВЕЙН!!! Причём, рождественский.
Там палочки корицы, звёздочки бадьяна и никакой чаши с фруктами. Похоже, кто-то перепил пунша....

Соглашусь с Жизнью - "Пунш, грог... Все это смеси разных алкоголей да ещё с чаем"
К тому же, чем больше в коктейле намешано, тем длиннее очередь в туалет.

Понять. Простить.
Что пунш, что глинтвейн. Только в теории.

[Татьяна13]

И всё же о пунше, небольшая добавочка для любителей пунша - рецепт от Гулькиной.



i]Если стало вам промозгло, сыро, зябко, неуютно
То не надо вам минорить, ведь наступит завтра утро
Вы согрейтесь лучше пуншем, что в Шанхае очень моден
И не бойтесь простудиться, он горяч, а не холоден
Тут ингредиентов много, апельсин, коньяк с лимоном
Не забудьте в чай добавить пару жменек меда с ромом
И конечно угостите, тех кто к вам любовь питает
И вам Гулькина за это, песню про Китай сыграет[/i]

Рецепт подозрительный, я не пробовала, и никому не советую.

[Любая женщина]

Рецепт подозрительный, я не пробовала, и никому не советую.

Вот так, да? А я уже собралась за ромом бежать

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Вот никогда не пробовала пунш))

Я тоже.

значит нам не надо

Значит, наоборот, надо попробовать... может это то самое... о чем неосознанно мечтала...

[Любая женщина]

Я тоже.

значит нам не надо

Значит, наоборот, надо попробовать... может это то самое... о чем неосознанно мечтала...

Ну если где-то предложат, то с удовольствием. Сама и пытаться не буду

[Татьяна13]

4.jpg (46.57 КБ) 788 просмотров

Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.
Существует множество легенд, но самая распространённая переносит нас в Вену. В 1683 году город находился под осадой турецких войск.
Враги, которые долгое время пытались безуспешно взять столицу, решили действовать хитростью. Они сделали подкоп и уже практически оказались в городе…
Как их планам помешал обычный городской пекарь. Он допоздна задержался в пекарне и, возвращаясь домой, услышал странные звуки.
Пекарь позвал стражу, и те вовремя смогли отразить атаку.
В честь победы над турками пекарь сделал необычную выпечку в форме исламского полумесяца.
Булочки понравились местным жителям и быстро стали любимым десертом австрийцев.

В 1839 году в Париж прибыл австрийский пекарь Огюст Занг. В ассортименте его пекарни было множество десертов, в том числе и круассаны.
Они быстро стали любимым лакомством французов.
Сначала круассаны делались из мягкого теста, но позже их решили выпекать из слоёного.
Всемирный день десерта с необычной историей учредили именно во Франции.

Отмечать Всемирный день круассана можно в компании с любимым десертом.
В этот праздник обычно выпекают самые необычные круассаны с нестандартной начинкой, проводят различные мастер-классы,
знакомят всех желающих с историей выпечки.

Если классические десерты Вам надоели, мы предлагаем попробовать такие начинки:
• Угорь, топинамбур, сливочный сыр. Получается очень сбалансированный и нежный кремовый вкус.
• Авокадо, бобы, морские водоросли. Нейтральный нежный вкус в сочетании с хрустящим круассаном — идеальный баланс.
• Вяленый виноград и таледжо. Яркое сочетание сладко-солёных ноток с морскими нотками унаги.
• Сыр стратачелла с вялеными томатами. Классическое сочетание, которое дополняется хрустящим круассаном.
• Черничный конфиюр, орехи и маскарпоне. Нежный десерт с кисло-сладкими нотками.

Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

[Жизнь-моя, когда хочу,]

Рецепт подозрительный, я не пробовала, и никому не советую.

Вот так, да? А я уже собралась за ромом бежать

Рецепт, кажется, нормальный, просто учтите, что коньяк, ром и чай- это прям смесь, опасненько))))
В наше время , во времена моей юности, смесь коньяка и вина, к примеру , для меня- это значит жестокой расстройство и обнимание с "белым другом"...

[Жизнь-моя, когда хочу,]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.


.
• Вяленый виноград и таледжо. Яркое сочетание сладко-солёных ноток с морскими нотками унаги.
• Сыр стратачелла с вялеными томатами. Классическое сочетание, которое дополняется хрустящим круассаном.

Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Боже, круассан!!! Буууулочка.... какая прелесть... не то что ваши пунши
А слова-то какие, то ли ругательные, то ли колдовской наговор... таледжо...унаги....стратачелла....

[Татьяна13]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.


.
• Вяленый виноград и таледжо. Яркое сочетание сладко-солёных ноток с морскими нотками унаги.
• Сыр стратачелла с вялеными томатами. Классическое сочетание, которое дополняется хрустящим круассаном.

Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Боже, круассан!!! Буууулочка.... какая прелесть... не то что ваши пунши
А слова-то какие, то ли ругательные, то ли колдовской наговор... таледжо...унаги....стратачелла....

[Любая женщина]

Рецепт подозрительный, я не пробовала, и никому не советую.

Вот так, да? А я уже собралась за ромом бежать

Рецепт, кажется, нормальный, просто учтите, что коньяк, ром и чай- это прям смесь, опасненько))))
В наше время , во времена моей юности, смесь коньяка и вина, к примеру , для меня- это значит жестокой расстройство и обнимание с "белым другом"...

Я таких сочетаний не пробовала, но если честно, задумалась и испугалась))
Рома дома нет и ради эксперимента с неясным результатом точно покупать не буду. Но если представится возможность, то хоть глоток попробую))
А вот глинтвейн люблю и практикую.

[Любая женщина]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.
Существует множество легенд, но самая распространённая переносит нас в Вену. В 1683 году город находился под осадой турецких войск.
Враги, которые долгое время пытались безуспешно взять столицу, решили действовать хитростью. Они сделали подкоп и уже практически оказались в городе…
Как их планам помешал обычный городской пекарь. Он допоздна задержался в пекарне и, возвращаясь домой, услышал странные звуки.
Пекарь позвал стражу, и те вовремя смогли отразить атаку.
В честь победы над турками пекарь сделал необычную выпечку в форме исламского полумесяца.
Булочки понравились местным жителям и быстро стали любимым десертом австрийцев.

В 1839 году в Париж прибыл австрийский пекарь Огюст Занг. В ассортименте его пекарни было множество десертов, в том числе и круассаны.
Они быстро стали любимым лакомством французов.
Сначала круассаны делались из мягкого теста, но позже их решили выпекать из слоёного.
Всемирный день десерта с необычной историей учредили именно во Франции.

Отмечать Всемирный день круассана можно в компании с любимым десертом.
В этот праздник обычно выпекают самые необычные круассаны с нестандартной начинкой, проводят различные мастер-классы,
знакомят всех желающих с историей выпечки.

Если классические десерты Вам надоели, мы предлагаем попробовать такие начинки:
• Угорь, топинамбур, сливочный сыр. Получается очень сбалансированный и нежный кремовый вкус.
• Авокадо, бобы, морские водоросли. Нейтральный нежный вкус в сочетании с хрустящим круассаном — идеальный баланс.
• Вяленый виноград и таледжо. Яркое сочетание сладко-солёных ноток с морскими нотками унаги.
• Сыр стратачелла с вялеными томатами. Классическое сочетание, которое дополняется хрустящим круассаном.
• Черничный конфиюр, орехи и маскарпоне. Нежный десерт с кисло-сладкими нотками.

Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Круассан это хорошо, это вкусно! Печь не буду! А вот купить... ну вот и скажите, как тут худеть? То шоколадные торты, то круассаны... Вы специально? Признайтесь?

[Татьяна13]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.


Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Круассан это хорошо, это вкусно! Печь не буду! А вот купить... ну вот и скажите, как тут худеть? То шоколадные торты, то круассаны... Вы специально? Признайтесь?

Конечно специально.
Не надо худеть. Надо быть красивой.

[Любая женщина]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.


Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Круассан это хорошо, это вкусно! Печь не буду! А вот купить... ну вот и скажите, как тут худеть? То шоколадные торты, то круассаны... Вы специально? Признайтесь?

Конечно специально.
Не надо худеть. Надо быть красивой.

Я конечно прекрасна, но если всё это отмечать, то меня будет проще перепрыгнуть чем обойти

[Татьяна13]

Круассан это хорошо, это вкусно! Печь не буду! А вот купить... ну вот и скажите, как тут худеть? То шоколадные торты, то круассаны... Вы специально? Признайтесь?

Конечно специально.
Не надо худеть. Надо быть красивой.

Я конечно прекрасна, но если всё это отмечать, то меня будет проще перепрыгнуть чем обойти

[Татьяна13]

4.jpg


Круассан считается символом Франции, но на удивление их придумали совсем не в Париже.


Кроме того, можно порадовать себя классическими круассанами с шоколадом, джемом или творожным сыром.

Надо же, интересная легенда...
Круассаны иногда покупаю, с чаем вкусно))

У нас фанат круассанов Никита.
Покупаю ему. Балую.

[Татьяна13]

5.jpg (31.12 КБ) 718 просмотров

31 января - День рождения русской водки

• Настоящая водка должна быть практически безвкусной и не отдавать сивушными маслами.
• Медаль "За пьянство" учредил Петр I в 1714 году. Он решил, что она станет панацеей от пьянства.
Вероятно, первый российский император делал ставку на обличительную надпись, выдававшую в человеке выпивоху, и на вес медали.
Вместе с ошейником и цепями медаль весила восемь килограмм. "Награждали" медалью в полицейском участке и крепили так, что снять ее было невозможно.
Носить медаль нужно было неделю.
• Любимой водкой Петра I была анисовая. Этот напиток получали двойной перегонкой "хлебного вина", затем настаивали на анисовом семени и разбавляли на треть мягкой родниковой водой.

• До 1885 года водку на вынос продавали только ведрами — по 12 литров.
Именно с того времени в России осталось крылатое выражение "пить водку ведрами".
Впрочем, можно было выпить и на месте стандартные 50 грамм (получарку) или 100 грамм (чарку).

• Бутылка в качестве тары для водки привычная для современного человека начала использоваться только с 1894 года.
• В январе 1940 года во время советско-финской войны военнослужащие Красной Армии начали получить водочный паек, который называли "ворошиловский паек" или "наркомовские 100 граммов".
• С мая 1942 года водка ежедневно выдавалась солдатам на передовой. Причем, позже норму увеличили до 200 граммов. На Закавказском фронте выдавали не водку, а по 300 граммов сухого вина или по 200 граммов портвейна.

• С 1977 года по 1982 Польша и СССР спорили в суде по поводу приоритета производства водки, как русского национального напитка.
Дело это Советский Союз выиграл по решению международного арбитража.
• Родиной самой крепкой водки является Шотландия. Крепость шотландской водки равняется 88,8 градусов.
Говорят, что она пользуется особой популярностью у китайцев, так как цифра 8 символизирует бесконечность.
• Сегодня водка считается одним из самых крепких напитков, но изначально в нем было не больше 10-15 градусов.

• Около 500 лет назад водку делали в глиняном сосуде — корчаге, куда закладывали забродившие ягоды и фрукты, заливали кипятком, закрывали крышкой и отправляли в русскую печь. В процессе конденсации алкогольные пары стекали в поддон — это и было тем, что мы сейчас зовем водкой, только слабой.